落とさないように…

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2012年6月12日 22:38件名: 落とさないように…

先日、父島でパッションの即売会と品評会がありました。
残念ながら…、銅賞でした〜1FL0933_2.gif

2年連続金賞受賞していましたが、やっぱり、3年連続は難しかったですAF5.gif

さて、写真の様子ですが、パッションは完熟すると、ポトリと落ちてしまいます。そして、この実は皮が固いのに、とても衝撃に弱いのです331_9.gif
試験では、40センチの高さからの落下で中の実が皮から離れてしまうという結果が出ていました。

そして、この身離れがおきると、味が変わってしまうのです1FL1004_5.gif

酸っぱくなって、香りも弱くなります1FL0303_2.gif
そのため、収穫から出荷までは絶対に衝撃を与えないように気をつけています33E_8.gif

さらに今年から、パッションの箱の底にクッション材を加えて、輸送中の衝撃にも耐えられるように工夫しています1FL0932_8.gif

皆さんも、食べる前にうっかり落とさないように気をつけてくださいね1FL0943_3.gif

それから、冷蔵庫の中に長い間入れておくと、酸味が増してしまいますので、冷やして食べたい場合は食べる直前に冷やすだけにした方が、良いと思います
酸っぱいのが好きな私の友人は、ずっと冷蔵庫に入れてますけどね…333_7.gif

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パッション祭り

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2012年6月8日 22:16件名: パッション祭り

明後日の日曜日に、父島でパッションフルーツの即売会があります1FL0949_4.gif
3、4年前までは、パッション祭りとして、いろんな出店なんかもでたりしてたんだけど…、今では即売会だけになっています331_10.gif

とにかく、明後日は郵便4B3.gifの締め日(今来ている定期船7E8.gifに載せるための締め日)なので、たくさん出して売り切ってしまいたいのです!!

ウチの農園は、今がパッションの収穫のピークB5B_4.gif

子供達を寝かせた後も、がんばるよ〜1FL0997_4.gif

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母島小中学校運動会

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2012年6月7日 14:59件名: 母島小中学校運動会

なかなかブログが書けないでいるうちに、どんどん毎日が過ぎてしまいました1FL1004_6.gif
先月の26日に母島小中学校の運動会がありました1FL0376_2.gif

当初予定日だった20日が雨天延期となり、次に予定した27日には台風005.gif襲来の天気予報…、26日の午前中だけに短縮して行われました1FL0937.gif
台風が近づいているっていうのに、風は強いけどカンカン照り!!

子供達も、顔を真っ赤にして、頑張っていました1FL0949_5.gif
島っぽいのは、南洋踊りかな?その名前の通り、南洋の島々(パラオとか…)から伝わった踊りですB60_2.gif

意味不明な歌詞「ウラメ…」とか、「あなたに会えないと死ぬかもしれません…」とかって、ちょっと面白いんですよ1FL0944.gif
島の小中学生は必ず踊れますB08_3.gif1FL0938.gif
あと、今年は騎馬戦がありました333_8.gif

白熱して、盛り上がりました〜
今のご時世、うるさい学校だと、危ないからといって、ひとつの騎馬に1人の大人が付いたりするそうです331_11.gif

ジャマだなァ〜

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2012年6月7日 | コメント/トラックバック(0) |

カテゴリー:母島ライフ

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