ミニトマト・「甘っこ」

2014/ 1/29 11:05 2014/ 1/26 15:59 2014/ 1/31 17:35

 
ようやく、ミニトマトの時期がやってきました01E0414.gif
 
 
母島のミニトマトはとても人気があって、いつも足りないくらいです
 
 
8年位前からかな、「甘っこ」という品種を作っています01E1607.gif
 
母島に導入した研究員の方は、すごい熱心で丁寧な作業をする人なのですが、その人曰く、
 
「収穫は、振り向いてはいけない」
 
のです!!
 
要するに、超完熟採りなので、振り向いて見ても完熟の実はゴロゴロしているって訳です
 
 
写真のように、10個赤い実がついていても3番目の実を食べて確認して、2個しか採れなかったり…
 
 
割れにくいというのが一番の導入の理由でしたが、やっぱりここまでの完熟採りでは、結構割れる限界とのしのぎあいで…
 
乾燥しきっている時期に、突然雨がじっくり降ったりすると…、青い実まで割れます
 
 
 
 
この、こだわりのミニトマトだから、すごく甘くて人気があるのです01E0414_2.gif
 
 
 
たくさんの人に食べてもらいたいなぁ〜01E1625.gif
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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