ブロッコリーのわき芽

てっぺんにできたツボミを収穫した後のブロッコリー。

茎ブロッコリーは次々にわき芽が出てくるのですが、普通のブロッコリーも少しわき芽を楽しむことができます(^-^)

でも、この畑で去年ブロッコリーを作ったときは、わき芽が育つ前に腐ってしまいました(T-T)

なので、今年は切り口に石灰を塗り、ヒヨドリにヤラレた古い葉っぱを切りました。

それでも茎の中心から少し腐り始めています。

間に合うかな?

切った葉っぱは鶏に!ヒヨドリが好きなだけあって、鶏も大好きです❤️

卵が色濃く、美味しくなりました(^-^)

ブロッコリーの葉っぱをヒヨドリに食べられないようにネットで閉じたら、小松菜が食べられました(^_^;)

だけどそれでも中からきれいな葉っぱが出てきました(^-^)

この小松菜は10月初めに種を蒔いたんだけど、シンクイムシにヤラれて放っておいたらいつの間にかおばけみたいに大きくなりました(^-^)!

わき芽が出て、育ったのです。

こんなに大きくても、葉っぱが厚くても柔らかく味が濃くて美味しいんですよ(^-^)

売れないけど(笑)

そしてこれは紫キャベツ。

初めて作ったのですが、なかなか大きくならず、ブロッコリーと一緒に種を蒔いたのですが、わき芽と一緒に収穫できるくらいなのかなぁ〜(^-^)楽しみ♪

ドック中に頼まれて父島に送った詰め合わせ😊

うーん、よくがんばってる!

自己満足が大事(^-^)

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