秋の日のジャボチカバ

ツブツブが苦手な方にはごめんなさい😌

いつもメジロとの取り合いになるのですが、今回は先取りできた？のかな？意外にたくさん採れてジャムを作りました😊このジャボチカバ、木になるブドウと呼ばれ、ポリフェノールはブルーベリーよりも多くて、ビタミンＣも豊富。たしか、GABAも多いらしく、機能性の高い果物なのですが、食べるところが少ないんです。種が大きくて、皮に栄養があるとはいえ、噛んでいると渋くてたまらなくなる…😝食べるところは白くて甘酸っぱく、クセがなくておいしいと思うのですが、このクセが無いというのが曲者(笑)！売り文句が浮かばない！結果、遊びに来た人に摘み取りして、食べてもらうのが一番！ということに。成っている姿が一番インパクトがあるからね！

ジャムにしたら、色がすごくキレイ！